Ruta

`W mojej rodzinie istnieje księga, w której zapisujemy wszystko to, co wiemy o ziołach, o ich zbieraniu i robieniu z nich naparów leczniczych. Również piszemy o chorobach jakie występowały w naszej rodzinie. Zapisujemy, kto zachorował, na co i w którym roku. Istnieje też druga księga zawierająca  jakby ciemną stronę ziół. Z niej nie każdy może…

Sernik

Kiedy mam mieć gości to wiem, że należy upiec sernik. Sięgam wtedy po ten przepis, sernik z ciemnym ciastem. Ponieważ ja jak zawsze muszę coś pozmieniać w przepisie to tu tylko zmniejszam ilość cukru. Jednak to zależy od smaku co kto lubi i jak bardzo słodkie 🙂 Ciasto: 4 żółtka ( białka odkładamy będą potrzebne…

Śmierć Swastyki

Mając do czynienia na co dzień z tematyką wiary innej niż katolicka, w dzisiejszych czasach, śmiem stwierdzić, iż mimo postępu techniki, dostępności do wielu informacji z książek, czy nawet Internetu, do których jeszcze nie dawno nie było dostępu, w dalszym ciągu bardzo mała ilość osób korzysta z tych współczesnych ‘dóbr’. A szkoda. Można dowiedzieć się…

Zakwas na chleb

  Podstawą  dla mnie w kuchni to chleb na zakwasie. Zakwas  jest bardzo prosty w przygotowaniu jednak wymaga on dobrego otoczenia aby mógł w  spokoju rosnąć. U mnie zawsze w domu mówiono, że przy robieniu chleba czy zakwasu nie wolno się kłócić, baa babcia śpiewała. Aby dobrem go nakarmić i aby dobro nam dał.  …

Tożsamość Słowian

Tożsamość - co to takiego? To nic innego jak świadomość siebie. Świadomość swojej wiary, poglądów. To również odnalezienie siebie w jakiejś np. kulturze, wierze. Jest bardzo ważnym aspektem dla człowieka, bo od tego momentu staje się on świadomy tego, kim jest, co robi i jaką chce dla siebie i swojego otoczenia przyszłość. Taki krok w…